Lagi mencari inspirasi resep taiyaki atau bungeoppang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal taiyaki atau bungeoppang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
A popular Korean winter street snack - Bungeoppang (Taiyaki) recipe. Bungeoppang is a Korean name for Japanese taiyaki, a fish shaped pastry that is particularly popular in winter streets of Korea. Bungeoppang merupakan sejenis kue panggang yang diisi dengan pasta kacang merah dengan Taiyaki adalah jenis makanan yang paling enak dimakan ketika masih hangat atau baru selesai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taiyaki atau bungeoppang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan taiyaki atau bungeoppang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah taiyaki atau bungeoppang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Taiyaki atau Bungeoppang menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Taiyaki atau Bungeoppang:
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Sediakan 40 gram gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sendok teh baking powder
- Ambil 180 ml susu cair
- Gunakan Sedikit perasa vanilla (opsional)
- Siapkan Pasta pandan (opsional)
- Siapkan Sedikit minyak (untuk mengolesi cetakan)
- Sediakan Isian (pasta kacang merah, coklat, keju dsb)
The batter is poured into a fish-shaped mould for each side. BUNGEOPPANG is the Korean name of a pastry similar to the Japanese pastry Taiyaki. Homend Taiyaki Fish Shape Cake Pan Waffle Cake Maker Pan Fish-Shaped Pancake Double Pan Mold. Cetakan ikan Taiyaki import Waffle Maker.
Langkah-langkah menyiapkan Taiyaki atau Bungeoppang:
- Pertama siapkan wadah lalu masukan tepung terigu (disaring), gula, baking powder. Aduk rata.
- Siapkan wadah terpisah, masukkan susu dan telur lalu aduk.
- Campurkan susu dan telur kedalam adonan kering, lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal (gunakan whisker ya, jangan pakai mixer). Bila diperlukan adonan bisa disaring kembali untuk memastikan tidak ada yang menggumpal.
- Panas kan cetakan diatas kompor, dengan api sedang. Buka dan olesi bagian dalam dengan sedikit minyak (menggunakan kuas dan jangan terlalu banyak minyak nya).
- Setelah panas, Kecil kan api hingga paling kecil (sekecil mungkin apinya), lalu tuangkan adonan kedalam cetakan setengah penuh, tambahkan isi (kurang lebih 1 sendok makan) ditengah, dan isi lagi dengan adonan hingga penuh (sebisa mungkin menutupi isian).
- Tutup adonan dan segera balik cetakan (langkah ini paling penting) dan biarkan sebentar. Bolak balik adonan sesekali dan masak hingga warna kuning kecoklatan.
- Sajikan selagi hangat 🙂😊😍😋
Bungeoppang Pan Cetakan Taiyaki Maker Manual Waffle Kue Ikan Korea. Kali ini saya mau membagikan resep jajanan pasar atau Streetfood paling khas di Jepang dan Korea Selatan. Taiyaki, Japanese fish-shaped cake or Bungeo-ppang in various flavors isolated on white background. Cartoon hand drawn Japanese or Korean street food and snack, Asian food icon. Informasi mengenai peluang usaha bungeoppang yang dapat Anda jadikan sebagai inspirasi bisnis makanan korea yang menjanjikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Taiyaki atau Bungeoppang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
