Lagi mencari inspirasi resep samcam kecap (non halal) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal samcam kecap (non halal) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samcam kecap (non halal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan samcam kecap (non halal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Babi samcan kecap (non halal). Potong bawang putih, bawang merah Dan bawang bombay.. Ayam Samcan Kecap Pedas (Non Halal) Mendadak ngidam yang pedes manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan samcam kecap (non halal) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Samcam kecap (non halal) menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Samcam kecap (non halal):
- Siapkan 500 gr samcam (saya campur daging), bisa diganti dgn daging ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1,5 sdm gula batu (bisa diganti dgn gula pasir jk tdk punya, tapi memang lbh bagus hasilnya kalau pakai gula batu)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 6 sdm kecap asin (resep asli 5-7 sdm)
- Gunakan 2 sdm cuka apel (resep asli rice vinegar)
- Siapkan 3 sdm angciu
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan Air 500 ml (bisa ditambah jika masih kurang empuk)
Ini sangat cocok bagi kamu yang sedang berlibur di Jakarta maupun dalam tugas bisnis. Kamu bisa datang dan menikmati lezatnya kuliner babi atau bisa memesan melalui Instagram maupun aplikasi Go-Food atau Grab Food. Soya Sauce atau Kecap Asin biasa digunakan untuk membuat masakan Jepang sebagai pengganti garam. Selain itu, soya sauce juga biasa digunakan untuk membuat nasi goreng, tumis sayur, daging-dagingan, dan dipakai untuk sushi.
Cara menyiapkan Samcam kecap (non halal):
- Bersihkan daging dan potong2 sesuai selera
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu goreng sampai harum, angkat jika sudah agak kecoklatan, sisihkan
- Selanjutnya, sisakan sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi, tumis samcam sampai kecoklatan. Saat ditumis samcam akan mengeluarkan air, tumis terus sampai airnya habis dan warna daging agak kecoklatan
- Tuang campuran angciu dan cuka apel ke dalam tumisan daging, aduk rata
- Masukkan saus tiram, aduk sampai rata
- Masukkan kecap asin, aduk rata
- Masukkan gula batu (gula batu ini yg akan membuat hasil masakan menjadi lebih shiny), aduk2
- Tuang air, tambahkan sedikit merica, lalu masukkan bawang putih dan bawang goreng tadi, aduk2 dan rebus daging sampai lunak dengan api kecil (sekitar 30-45 menit)
- Koreksi rasa, jika masih kurang asin atau manis bisa ditambah gula batu atau kecap asinnya. Jika daging masih kurang empuk bisa ditambahkan air dan direbus kembali.
- Samcam kecap pun siap utk dinikmati, hmm yummmyyy😋😋😋
Meski dibuat dari bahan baku yang halal yaitu kacang kedelai. Rata-rata makanan di sini non halal yah. Salah satu yang wajib dipesan adalah si samcan epenk. Di Jakarta udah buka cabang sih tapi kayaknya ga afdol kalau ga cobain langsung di tempat asalnya. Kita pesan nasi campur yang isinya samcan goreng, bakso goreng, telur kecap setengah butir dan dikasih semangkuk kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat samcam kecap (non halal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
